荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者陶輝 通訊員段茜)10月9日,記者走進(jìn)黃州黃商生活超市萬達(dá)店,只見店內(nèi)貨物排放整齊有序,各類商品琳瑯滿目,顧客正悠閑地挑選著商品,收銀員有條不紊地處理著一份份訂單。
據(jù)了解,經(jīng)過為期12天的閉店改造,國慶節(jié)前夕,黃商集團(tuán)旗下黃州黃商生活超市萬達(dá)店,以煥然一新的姿態(tài)重新開門迎客。
作為首家完成調(diào)改的門店,黃州黃商生活超市萬達(dá)店在商品結(jié)構(gòu)、動線布局、商品價格、設(shè)施設(shè)備、專業(yè)能力和員工福利等各方面,進(jìn)行了全方位的優(yōu)化升級。
對于這次調(diào)改,黃商集團(tuán)總經(jīng)理尹鵬表示,這是黃商集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的一次重要實踐,沒有簡單復(fù)制他人模式,而是結(jié)合黃岡本地特色與市場需求,正在探索一條獨具特色的自主創(chuàng)新之路。
走進(jìn)黃商生活超市萬達(dá)店,顧客們驚喜地發(fā)現(xiàn),商品結(jié)構(gòu)已發(fā)生翻天覆地變化:精選并新增一、二線高品質(zhì)商品、進(jìn)口商品、網(wǎng)紅商品和特色商品,商品換新率高達(dá)85%,淘汰了8000多種三、四線品牌商品,商品品種達(dá)到胖東來的80%以上,如馥綠德雅、卡詩等一線護(hù)理品牌商品;百樂順、解憂雜貨鋪等進(jìn)口餅干商品;奔富、拉菲等知名紅酒品牌商品;如果、凍顏密碼和尖派等低溫乳制品;NGT人體工學(xué)護(hù)腰座椅等網(wǎng)紅流行商品;止吾香薰、西溪林竹木餐桌配件等特色商品,滿足了黃州市民對品質(zhì)生活的追求。
在商品品質(zhì)方面,生鮮區(qū)的現(xiàn)制熟食、散裝豬肉、葉菜、鮮果切、散裝面包、現(xiàn)切三文魚等短保商品不售隔夜貨,實行日清日結(jié),一價到底,贏得顧客們的一致稱贊。
據(jù)黃商集團(tuán)副總經(jīng)理曾丹介紹,該店經(jīng)過精心篩選和優(yōu)化,商品品種從調(diào)改前約有2萬余種精簡至1.2萬余種。黃商還對標(biāo)胖東來,引進(jìn)了麻辣手撕牛肉干、豆瓣細(xì)甜腸、酸奶大麻花、韓式炸雞系列、雨潤烤雞系列等網(wǎng)紅商品,旨在提升商品品質(zhì)和購物體驗。
商品的變化隨處可見。以食用油為例,以前黃州黃商生活超市萬達(dá)店食用油的單品數(shù)由原來的175支調(diào)整到87支,原來貨架上有32款金龍魚食用油,調(diào)改后只有19款暢銷的金龍魚食用油。為確保價格透明和實惠,這些油品實行全年固定最低價,無促銷或折扣,讓顧客隨時享受最優(yōu)價格。
在購物環(huán)境方面,取消了強(qiáng)制性動線,主通道變寬了,貨架高度降低了,空間通透性更強(qiáng),取消了促銷堆碼,取貨更自在,方便消費者自由地購物。
在顧客服務(wù)方面,黃商圍繞顧客體驗,讓舒適的購物更有細(xì)節(jié)。開業(yè)當(dāng)天,對進(jìn)店的小朋友免費送氣球送糖果、主動給顧客套袋子、免費送貨上車、不滿意就退貨……
新增智能洗手臺、直飲水站、擦手紙、手機(jī)放置架、微波爐、取冰臺等細(xì)節(jié)盡顯貼心。服務(wù)臺、收銀臺增設(shè)筷子、勺子、吸管、手套等免費服務(wù)便民用具,全方位滿足顧客需求。
此次調(diào)改使門店員工工作時長縮短了1小時,員工待遇顯著提升。門店新增收銀員凳子,讓員工更加輕松舒適地工作,真誠地服務(wù)好每一位顧客。
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